×
聯(lián)系電話:
0553-8398080
黃鄭書，2021年3月進入平果海創(chuàng)擔(dān)任后勤廚師一職。憨厚老實的外表之下隱藏著有趣的靈魂，在公司被稱為“情歌王子”，海創(chuàng)綠能廣西區(qū)域首次聯(lián)歡晚會他還展示了自己的歌喉，贏得滿堂喝彩。日常工作中兢兢業(yè)業(yè)，刻苦鉆研廚師技藝，始終以“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”的原則要求自己。
廚房使用初始，有通往外面的一些洞口，他親自用水泥和沙子，雙手和著砂漿補到每一個洞口，進一步防止了老鼠進入廚房，確保廚房的干凈衛(wèi)生。公司有來自不同地區(qū)的員工，口味眾多，他想讓大家吃飽的同時還要吃好。下班了之后，他思考大家的喜好，嘗試創(chuàng)新了一些熱菜，涼菜，同時兼顧食材的性價比，降低了后勤廚房成本。
2020年7月剛“搬家”，廚房條件有限，他依然用心烹飪，出爐各色美味，只為員工辛勤工作后能吃上一口熱乎的飯菜。2021年公司進入并網(wǎng)調(diào)試階段，迎來了幫扶及培訓(xùn)的人員，公司人口劇增，食堂用餐面臨巨大壓力，他依舊穩(wěn)操鍋鏟，保證按時就餐的同時菜肴色香味美。公司試運行期間，他每日精心準(zhǔn)備涼茶及宵夜，同一線員工一起保駕護航。
公司每場重大接待都由他掌勺，香辣開胃的湘菜、清淡可口的粵菜，對他老說都是小菜一碟、手到擒來。每道菜品選材他都一絲不茍，用心搭配，刀工精妙；調(diào)料入味，仿佛能從中品出酸甜苦辣咸的人生百味。品嘗過他菜肴領(lǐng)導(dǎo)或員工無不贊不絕口。
黃鄭書從事廚師行業(yè)已有十幾年，在歲月的磨練下，早已煙熏火烤不怕臟，大汗淋漓不叫苦，不怕苦不怕累已經(jīng)成為他的寫照。他吃苦耐勞的精神同時感染食堂其他工作人員，形成了一種奮發(fā)向上的工作熱情。無論何時，始終保持廚房干凈整潔，制作清潔無菌。
他說：“我會貫徹全心全意為公司服務(wù)的思想，加強自身學(xué)習(xí)，提高烹飪技藝，給公司每一位員工帶來家的味道，讓大家吃的安心，領(lǐng)導(dǎo)放心，這將是我最有成就感的時刻”。
